En un contexto tan difícil como el que ofrece Madrid, un pequeño grupo formado por cuatro huertas saca la cabeza para decir que, aunque con muchas dificultades, sí que se puede. La Unión de Huertas Agroecológicas de Madrid (UHAM) está formada por la huerta de la Madre Vieja en Ciempozuelos, la huerta de Abril en Bustarviejo, Tómate la Huerta en Torremocha del Jarama y Huerta Pepines en Valdetorres del Jarama. Desde la distancia, y gracias a su buen entendimiento, esta unión se construye y mantiene por un valor fundamental, la agroecología.
Para ellos su labor va mucho más allá de lo alimentario y sus proyectos están basados en el respeto por el medio ambiente, la no explotación laboral ni la brecha de género, la transparencia en sus procesos y el apoyo a, dentro de un sistema del que es difícil salir, una economía solidaria y social.
Antes de que se juntaran, allá por 2019, ya creían que la unión hacía la fuerza y su alianza, junto a las que buscan constantemente con otros productores, instituciones, cooperativas y asociaciones, es la única forma de que el proyecto salga de la tierra para convertirse en algo mucho más trascendental.
Solo así su trabajo podrá repercutir en mejorar las condiciones de vida en el campo, disminuir los problemas de salud derivados del consumo alimentario y fomentar y concienciar a la sociedad civil de que otro modelo es, en una ciudad como Madrid, posible y sostenible en el tiempo.
La agricultura es el medio, pero la transformación social es el fin.
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