Atelier Bisqato

En el valle asturiano nació un sueño que apostó por la faba autóctona como símbolo de futuro. Sin tradición agrícola, encontraron en la primera cosecha de 2009 la fuerza para seguir adelante. Hoy cultivan productos, pero también esperanza y vida en el campo.

Sueño de un matrimonio joven que, con mucho esfuerzo y sin base familiar, decidió apostar por producir huevos ecológicos de calidad. En 2023, crearon su propia marca, llevando el sabor auténtico de Galicia a las cocinas de colegios, comedores y restaurantes locales.

Desde 1990, y pioneros en la región, desde un un rincón de Asturias se elabora queso con el alma. Con cabras que viven en armonía con la naturaleza, cada queso es una obra artesanal que refleja el compromiso de transformarla tradición en un sabor inigualable.